GRILL-RATGEBER
Lernen Sie uns von unserer Outdoor-Seite kennen – egal ob Sie mit Holzkohle oder Gas, elektrisch oder mit
Pellets grillen möchten: Bei uns finden Sie den richtigen Grill für jeden Einsatzzweck. Kugelgrills für einen
gemütlichen Grillabend mit ein paar Freunden, Grillstationen und Grillwagen für die nächste große Gartenparty
oder tragbare Grills und Dutch Oven fürs Camping - wir
haben sie alle!
Natürlich können Sie bei uns neben den zahlreichen verschiedenen Arten von Grills auch ein
umfangreiches Sortiment an passendem Grillzubehör kaufen. So kommen Sie schnell und
unkompliziert zur perfekten Ausrüstung für Ihr nächstes Grillevent!
Holzkohlegrills
Der Kugelgrill gehört zu den beliebtesten Grilltypen. Entdecken Sie viele verschiedene Modelle bei
kamdi24.
Welche Holzkohlegrills gibt es?
Beim Holzkohlegrill ist die Auswahl groß: Die
klassischen Modelle sind zweifelsohne der offene Grill und der Säulengrill bzw.
Trichtergrill. Bei Letzterem werden über den Kaminzugeffekt eine besonders schnelle Entzündung der Glut
und damit eine schnelle Hitzeentwicklung erreicht. Zudem lässt sich die entstehende Asche leicht im Fuß
des Säulengrills sammeln und mittels eines Aschebehälters entsorgen.
Darüber hinaus gibt es zahlreiche geschlossene Grillmodelle. Der Kugelgrill erobert aufgrund seiner kompakten
Form und der leichten Handhabung immer mehr deutsche Gärten und Terrassen. Der etwas massivere Keramikgrill überrascht mit seiner Vielseitigkeit,
Wetterbeständigkeit und einem Material, das enorm viel Feuchtigkeit im Grillgut bewahrt. Dadurch ist ein
saftiges, aromatisches Grillergebnis vorprogrammiert.
Doch auch der BBQ-Grill in der typischen Fass-Form hat viele Pluspunkte. Vor allem für jene, die sich gern auch
im Smoken probieren möchten, ist er das richtige Einsteiger-Modell: Einige unserer BBQ-Grills können Sie um eine
Side-Fire-Box erweitern und damit zum echten Smoker ausbauen. Schauen Sie sich in unserem Holzkohlegrill-Bereich um und lassen Sie sich überraschen!
Worauf kommt es beim Holzkohlegrill an?
Achten Sie beim Kauf von Holzkohlegrills nicht nur auf den günstigsten Preis, wichtig ist auch die Qualität der
verarbeiteten Materialien. Da die Glut sehr heiß wird, sollte der Grill aus stabilem Stahlblech oder rostfreiem
Edelstahl bestehen. Das erhöht nicht nur die Lebensdauer Ihres Holzkohlegrills, sondern erleichtert auch die
Reinigung. Griffe aus Holz schützen zusätzlich vor Verbrennungen. Solide Standfüße sorgen für einen sicheren
Halt auf weicheren Untergründen und Räder geben Ihnen die Möglichkeit, den Grill bei Wetterumschwung schnell zu
versetzen. Wenn Sie einen Holzkohlegrill von uns kaufen, können Sie sich der hohen Qualität der Verarbeitung
sicher sein.
Welche Vorteile hat Holzkohle gegenüber Gas, Strom und Pellets?
Das Grillen mit Kohle ist wohl mit Abstand die beliebteste Art, Grillgut zu garen. Das liegt
einerseits an der unvergleichlichen Atmosphäre, dem Geruch und der Stimmung, die die glühende Kohle verbreitet.
Ein weiterer Vorteil: Durch ihre weite Verbreitung zählen Holzkohlegrills eher zu den günstigeren Grillmodellen.
Zudem ist die Auswahl an Holzkohle-Grillmodellen äußerst groß – sei es, dass Sie Ihre Vorliebe für Keramikgrills
entdecken, dem Kugelgrill treu bleiben oder sich für die nächste Grillparty einen BBQ-Grill zulegen.
Gasgrills
Welcher Gasgrill passt zu Ihnen?
Welcher Gasgrill sich am besten für Sie eignet, ist in
erster Linie abhängig vom Aufstellort. Wenn Sie nur über einen kleinen Balkon oder eine kleine Terrasse
verfügen, sind unsere Gas-Tischgrills, Gas-Balkongrills oder Gas-Kugelgrills interessant für Sie. Diese Modelle
bieten Grillspaß auf kleiner Fläche und lassen sich zudem leicht bewegen bzw. aufstellen.
Für das große Vergnügen am Grill sorgen Gas-Grillstation und Gas-Grillwagen. Die große Grillfläche ermöglicht es
Ihnen, viele Gäste zu verköstigen und unterschiedlichste Lebensmittel gleichzeitig auf dem Grill
zuzubereiten. Allerhand Zubehör, wie eine Cooking- oder eine Blazing-Zone, machen diese Grills zu
kleinen Outdoorküchen, da Sie parallel zum normalen Grillvorgang auch Fleisch bei besonders hohen
Temperaturen anbraten oder Beilagen zubereiten können.
Mit einem Gasgrill aus dem Grill-Shop von kamdi24 sind Sie in wenigen Minuten grillbereit.
Vorteile eines Gasgrills
Gasgrills sind immer dann die erste Wahl, wenn eine starke Rauchentwicklung zum Ärgernis werden könnte. In dicht
besiedelten Gebieten sind Sie daher mit einem mit Gas betriebenen Grill immer gut beraten. Doch Gasgrills haben
noch weitere Vorteile:
- einfaches Anzünden
- stufenlose Hitzeregulierung
- kurze Aufwärmzeit
- schnelle Einsatzbereitschaft
- konstante Garraumtemperatur
Was Sie beim Grillen mit Gas beachten sollten
Um stetig die Sicherheit im Umgang mit Flüssiggas zu gewährleisten, sollten Sie einiges beachten. Vor der
Inbetriebnahme des Gasgrills müssen die vorhandenen Anschlussleitungen auf Risse oder Brüche kontrolliert
werden. Tauschen Sie beschädigte Leitungen unbedingt aus oder reparieren Sie diese. Beim Aufstellen der
Gasflasche sollten Sie darauf achten, dass sie sicher und aufrecht steht. Gängige Prüfsiegel können Ihnen beim
Kauf Aufschluss darüber geben, ob der Grill den deutschen bzw. europäischen Sicherheitsanforderungen entspricht.
Gasflaschen erhalten Sie nicht überall. Halten Sie daher am besten eine Ersatz-Gasflasche bereit, wenn Sie einen
längeren Grillabend planen. Beachten Sie dabei, dass die Glasflasche kühl, trocken und aufrecht gelagert werden
sollte.
Elektrogrills
Mit dem Grill P-420 E Minichef von Outdoorchef genießen Sie die Vorzüge eines kompakten Tischgrills
sowie die eines Kugelgrills.
Welche Elektrogrills gibt es?
In unserem Grill-Shop finden Sie unterschiedliche Elektrogrill-Modelle. Elektro-Kugelgrills eignen sich für Grillabende
mit Freunden oder Familie. Mit leistungsstarken Infrarot-Grills bereiten Sie nicht nur
das perfekte Steak zu, sondern können meist auf mehreren Grillrosten verschiedene Lebensmittel garen.
Auf einem kleinen elektrischen Tischgrill mit
mehreren Grillbereichen bereiten Sie Grillklassiker wie Bratwurst, aber auch empfindliche Lebensmittel
wie Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchte zu.
Vorteile eines Elektrogrills
Mit einem Elektrogrill grillen Sie Ihre Speisen ohne offenes Feuer und es entsteht kein Rauch. Das macht
diese Grills nicht nur besonders sicher, sondern auch zum idealen Begleiter für Balkon und
Terrasse in dicht besiedelten Gebieten, da hier das Grillen mit Holzkohle oder Gas oft
untersagt ist.
Zum Anheizen des Grills benötigen Sie lediglich einen Stromanschluss. Das lästige Kaufen und Schleppen von
Brennstoff entfällt. Und auch die Reinigung eines Elektrogrills ist einfach: Durch den Verzicht auf offene
Flammen und Kohle sind die Verschmutzungen sehr gering. Zum Reinigen verwenden Sie einfach einen Lappen sowie
warmes Wasser und Spülmittel.
Pelletgrills
Besonderheiten und Funktionsweise eines Pelletgrills
Pelletgrills werden, wie der Name bereits vermuten
lässt, mit Pellets aus den Sägespänen verschiedener
Holzarten befeuert. Zu den beliebtesten Holzarten gehören Hickory, Eiche, Apfel und Kirsche. Sie geben
den Lebensmitteln auf Ihrem Grill ein einzigartiges Aroma. Zudem vereint ein mit Pellets betriebener
Grill die Vorteile von Grill und Smoker.
Im Gegensatz zu vielen anderen Grilltypen benötigen Sie für einen Pelletgrill einen Stromanschluss, damit
elektrische Zündung, Temperatursteuerung und Förderschnecke arbeiten. Und so funktioniert ein
Pelletgrill: Zunächst befüllen Sie den Pelletbehälter mit den Pellets Ihrer Wahl. Unter dem Behälter
verläuft die Förderschnecke, welche die Pellets vollautomatisch nach dem Entzünden des Grills über die
elektrische Zündung in den Brennraum transportiert. Hier werden die Pellets verbrannt und sorgen für die
gewünschte Temperatur im Grill. Nach etwa 15 Minuten ist die Aufwärmzeit beendet und Sie können mit dem
Grillen beginnen. Viele Pelletgrills, z. B. von Traeger, lassen sich auch per App über Ihr
Smartphone steuern.
Mit einem Pelletgrill, z. B. von Traeger, genießen Sie nicht nur perfekt gegrillte Speisen, sondern
kommen auch in den Genuss einer einfachen Bedienung.
Vorteile eines Pelletgrills
Ein Pelletgrill bietet ein abwechslungsreiches Grillvergnügen, da er die Vorteile von Grill und Smoker vereint.
Sie können schonend indirekt grillen und profitieren von einem großen Temperaturbereich zwischen 80 °C bis 400
°C und den kurzen Aufheizzeiten. Das Zubereiten von Lebensmitteln sowohl mit sehr kurzer als auch mit sehr
langer Garzeit ist für den Grill kein Problem. Zudem erhält Ihr Grillgut, ähnlich wie beim Holzkohlegrill, ein
einzigartiges Raucharoma.
Die komfortable Steuerung, z. B. per App, und die stufenlose Temperaturkontrolle machen die
Handhabung des Grills besonders einfach. Praktische Vorrichtungen, wie z. B. eine Auffangschale für Fett,
erleichtern zudem die Reinigung des Grills. Die meisten Modelle besitzen Räder und lassen sich so zum perfekten
Standort in Ihrem Garten oder auf Ihrer Terrasse transportieren.
Auch die Pellets bringen als Brennstoff zahlreiche Vorzüge mit sich. Sie werden aus den Sägespänen von
naturbelassenem Holz gefertigt und sind CO2-neutral. Dank der Pellets wird ein
optimaler Abbrand ermöglicht, wobei die Aschebildung sehr gering ist.
BBQ-Grills und Smoker
Was ist ein Smoker?
Mit einem Smoker garen Sie Lebensmittel über einen
langen Zeitraum bei niedrigen Temperaturen. Sie erhalten so ein besonders zartes und saftiges
Ergebnis.
Welche Vorteile bietet das Smoken gegenüber dem Grillen?
- indirektes Grillen sorgt für ein optimales Grillergebnis
- intensives Raucharoma
- es ist kein Wenden des Grillguts notwendig
Pizzaöfen
Dank vielfältigem Pizzazubehör, wie z. B. Pizzasteinen und
-blechen, ist die Zubereitung einer knusprigen Pizza auch im heimischen Ofen oder auf einem Grill mit Deckel
möglich. Es geht aber nichts über den Geschmack einer Pizza aus dem Pizzaofen!
Bei uns finden Sie Pizzaöfen mit unterschiedlichen Befeuerungsarten:
Dabei hat jedes Modell seine individuellen Vorzüge in der Handhabung. Kleine, gasbetriebene Pizzaöfen eignen sich
für das gelegentliche Backen von Pizza auf dem Balkon oder der Terrasse. Auch beim Befeuern mit Pellets ist der
Pizzaofen schnell einsatzbereit. Etwas aufwendiger und zeitintensiver ist das Anheizen mit Holz – dafür holen
Sie sich das traditionelle Pizza-Feeling in Ihren Garten. Hybrid-Öfen geben Ihnen die Freiheit, selbst zu
entscheiden, womit Sie Ihren Ofen anheizen wollen oder können.
Grillzubehör
Unabhängig davon, welchen Grill Sie Ihr Eigen nennen oder welche Grillart Sie bevorzugen, für das perfekte
Grillergebnis benötigen Sie auch das passende Grillzubehör.
Grillhelfer
In unserem Grill-Shop finden Sie zahlreiche Utensilien, welche Ihnen das Grillen erleichtern. Mit Grillzangen,
Burgerwendern, Grillspießen und anderem Grillbesteck bringen
Sie Ihre Lebensmittel in die perfekte Position auf dem Grill. Mit unseren Thermometern haben Sie die Temperatur Ihres Grillguts
immer genau im Blick. Dank Grillschürzen und Handschuhen
schützen Sie sich vor Hitze und Funkenflug am Grill. In unserem Shop finden Sie auch den passenden Rost oder die passende Grillplatte für Ihren Grill.
Spezielle Töpfe und Pfannen, wie z. B. Dutch Oven, ermöglichen
es Ihnen, zahlreiche unterschiedliche Gerichte auf Ihrem Grill zuzubereiten. Mithilfe von Rotisserien, Grillhaltern und anderem Grillzubehör überwinden Sie
auch die letzten Hürden hin zur kulinarischen Vielfalt. Das Angebot wird durch passende Abdeckhauben, Grilltische und Equipment für die Reinigung Ihres Grills abgerundet.
Grillbrennstoffe
Auch passende Brennstoffe sind das A und O für Ihren Grill. Im kamdi24-Shop finden Sie verschiedene Arten von Grillkohle und -briketts, aber auch passende Pellets. Grillanzünder und Anzündhilfen erleichtern Ihnen das Entfachen des Feuers.
Räucherzubehör
Damit Sie den zubereiteten Lebensmitteln das perfekte Aroma verleihen, können Sie ganz unterschiedliches Räucherequipment verwenden. Beachten Sie dabei, dass
Räucherchips, -pellets, -späne und -mehl in der passenden Räucherbox auch auf Ihrem Gas- oder Holzkohlegrill zum
Einsatz kommen können.
Gewürze und Grillsoßen
Neben der guten Qualität der Lebensmittel, welche Sie auf den Grill bringen, ist auch die richtige Würze
entscheidend. Für die sorgen wir in unserem Shop mit den passenden Einzelgewürzen oder Gewürzmischungen, z. B. von Ankerkraut oder Just Spices. Sie müssen sich lediglich
für Ihre Favoriten entscheiden. Salz und Pfeffer dürfen am Grill nie fehlen. Mit unseren Chili-Gewürzen sorgen Sie für die passende Schärfe.
Zudem finden Sie bei uns zahlreiche Gewürzmischungen, sowohl für herzhafte als auch süße Gerichte. Ihrem
Fleisch, Fisch und Gemüse verpassen Sie mit unseren Rubs und
Marinaden den perfekten Geschmack.
Zum vollendeten Genuss gelangen Sie mit der richtig abgestimmten Grillsoße. Egal, ob Sie feurig-scharfe,
süß-saure Soßen oder die klassische Mayonnaise mögen, mit den Soßen von Saus.Guru, fucking ketchup oder Ankerkraut treffen Sie
garantiert die richtige Wahl.
Sonstiges
Wenn es mal schnell gehen muss, können Sie auf die Backmischungen von Don Marco’s Barbecue zurückgreifen und zaubern
in kurzer Zeit leckere Burger Buns, Fladenbrot oder Cornbread.
Sie sind noch auf der Suche nach inspirierenden Rezeptideen? Dann legen wir Ihnen unsere Back- und Kochbücher ans Herz. Hier finden Sie sowohl klassische
als auch ausgefallene Rezepte für den Grill oder die heimische Küche.
Zubehör für Garten und Freizeit
Mit dem Campingzubehör von kamdi24 steht dem Gelingen Ihres nächsten Ausflugs ins Grüne nichts mehr
im Weg. Entdecken Sie z. B. Teekessel zur Zubereitung von Heißgetränken.
Campingzubehör
Das Camping, egal ob mit Zelt, Bus oder Wohnmobil, steht hoch im Kurs. Entscheidend für einen gelungenen
Campingausflug ist die richtige Ausrüstung. Neben einer Vielzahl camping-tauglicher Grills finden Sie
bei uns auch nützliches Zubehör, wie Töpfe,
Perkolatoren, Kühlboxen und Outdoor-Beleuchtungen, welches für einen rundum gelungenen Campingtrip
sorgt.
Weiteres Zubehör
Wenn Sie sich neben dem richtigen Grill auch nach passendem Mobiliar für Ihre Terrasse sehnen, sind Sie
bei kamdi24 genau richtig. Bei uns finden Sie Arbeitstische und Theken, Holzregale sowie Gartenbänke, abgestimmt auf Ihren Grill. Entdecken
Sie außerdem unsere Outdoorküchen sowie verschiedene Heizstrahler, welche Sie an kühlen Tagen auf
der Terrasse aufwärmen.
Exkurs: Direkt grillen, indirekt grillen oder doch lieber smoken?
Die klassische Art, das direkte Grillen, ist am weitesten verbreitet und lässt sich auf fast jedem Grill
realisieren. Dabei wird das Grillgut direkt über die Glut bzw. den Brennstoff gelegt und kommt sofort mit der
hohen Hitze in Kontakt. Die Garzeit ist dabei sehr kurz, deshalb eignet sich diese Art des Grillens vor allem
dann, wenn das Grillgut relativ dünn ist, schnell fertig sein soll oder nicht lange zum Garen braucht. Ideal für
diese Grillart sind der klassische Holzkohlegrill, aber auch der Gasgrill oder ein Elektrogrill.
Eine weitere Form ist das indirekte Grillen. Dabei wird das Grillgut nicht direkt über die Hitze gelegt.
Unterhalb des Grillgutes wird eine Auffangwanne, z. B. für Bratfett, platziert. Die Hitze wird seitlich erzeugt
und strömt um das Grillgut herum. Die Temperaturen bei dieser Art des Grillens sind etwas niedriger und der
Grill sollte mit einem Deckel verschließbar sein, wie z. B. beim Kugelgrill, damit die Kammer gleichmäßig
aufheizt und das Grillgut von allen Seiten erwärmt werden kann. Dafür muss man das Grillgut nicht ständig wenden
und nicht immer in der Nähe des Grills sein. Diese Art kommt vor allem für dickeres Grillgut infrage, da die
Garzeit höher ist und z. B. Fleisch äußerlich nicht verbrennen soll bevor es innen gar ist. Kugelgrills,
Keramikgrills, klassische Holzkohlegrills (wenn man die Glut seitlich platzieren kann) sowie Smoker eignen sich
für diese Art des Grillens, bei der das Ergebnis besonders zart und saftig ist.
Für das perfekte Barbecue nach US-amerikanischem Vorbild sind Sie mit einem Smoker am besten ausgestattet. Beim
Smoken wird die Glut in einer separaten Brennkammer entzündet. Das Grillgut befindet sich in einer anderen
Kammer und wird von der heißen, umströmenden Luft gegart. Der Unterschied zum indirekten Grillen liegt in einer
nochmals niedrigeren Grilltemperatur – daher ist das Smoken bestens geeignet für sehr großes Grillgut mit hohen
Garzeiten von mehreren Stunden.
Zuletzt möchten wir Ihnen noch die Möglichkeit des Outdoor Cookings empfehlen – das klassische Kochen und Braten,
z. B. in gusseisernem Camping-Geschirr. Diese besonderen Töpfe werden direkt in die Glut gestellt und den
Zubereitungsmöglichkeiten sind kaum Grenzen gesetzt – Kochen auf ganz traditionelle Weise.
Egal für welche Art des Grillens Sie sich entscheiden, im Grill-Shop von kamdi24 finden Sie garantiert den für
Sie passenden Grill.
Grills kaufen im Grill-Shop von kamdi24: Starke Marken für Ihre Zufriedenheit
Um Ihnen alle Facetten des Grillens nahezubringen, haben wir bewusst die Marken ausgewählt, die für hohe
Qualität, langlebige Produkte und innovative Lösungen stehen. Dazu zählen Firmen wie WEBER, The Bastard, Grill Guru, Big Green Egg, Thüros, Ofyr, aber auch Marken wie Primo und Outdoorchef. Lassen Sie sich von der Vielfalt unseres
Grill-Shops und unseren aktuellen Angeboten überraschen.
Bei Fragen rund ums Grillen, die nötige Ausrüstung und das passende Zubehör stehen wir Ihnen unter 0351
25930011 gern zur Verfügung.