Petromax-Feuerschalen

Petromax: Produkte für Outdoor Cooking, Bushcraft & Survival

• Die Eigenschaften der Petromax Grill- und Feuerschalen auf einen Blick
• Welche Feuerschale ist die beste? – Unterschiedliche Grill- und Feuerschalen von Petromax
• Mit der Petromax Grill- und Feuerschale Feuer machen
• Kochen, Braten und Grillen mit der Petromax Feuerschale
• Muss man die Feuerschale einbrennen?
• Muss man die Feuerschale reinigen?
• Was sollte man beim Kauf einer Feuerschale beachten?
• Petromax-Feuerschale: Zubehör
• FAQ: Petromax-Feuerschalen

Die Eigenschaften der Petromax Grill- und Feuerschalen auf einen Blick

• Die Feuerschalen sind sowohl als Feuerstelle als auch als Grillplatte zum Grillen, Braten oder Kochen verwendbar.
• Sie werden aus robustem und widerstandsfähigem Stahl gefertigt.
• Dank der beim Einbrennen entstehenden Patina erhalten sie einen natürlichen Antihafteffekt.
• Die Schalen sind stapelbar, sodass auf der unteren Feuerschale ein Feuer entfacht werden kann, während die darauf stehende Schale als Grill zum Einsatz kommt.
• Auf den Feuer- oder Grillschalen lassen sich unterschiedliche Gar- und Temperaturbereiche realisieren, denn in der Mitte der Schale ist es heißer als am äußeren Rand.
• Beim Petromax Brennbock handelt es sich um eine rechteckige Feuerschale mit einer Füllhöhe von 23 cm und einem Fassungsvermögen von 50 Litern. Sie ist nicht so flach wie die anderen Petromax-Feuerschalen und besitzt ein zusätzliches Backfach.
• Die Petromax Grill- und Feuerschale (fs38, fs48 und fs56) ist mit zwei Tragegriffen ausgestattet.

Auf der Petromax Feuerschale fs48 kannst du Fleisch, Fisch oder Gemüse grillen, indem du unter der Schale ein Feuer machst. Du kannst ein Lagerfeuer auch direkt auf der Schale entfachen.

• Die unten an die Feuerschale montierten Standbügel oder Beine lassen sich ohne Werkzeug einfach abschrauben, was die Schalen leicht transportierbar macht und ihr Packmaß verringert.
• Die Standbügel und Beine unterhalb der Schalen schonen den Untergrund.
• Petromax-Feuerschalen werden in Deutschland hergestellt.

Welche Feuerschale ist die beste? – Unterschiedliche Grill- und Feuerschalen von Petromax

Du möchtest eine Petromax-Feuerschale kaufen, weißt aber noch nicht, für welches Modell du dich entscheiden sollst? Unsere Tabelle mit den technischen Daten vergleicht die unterschiedlichen Grill- und Feuerschalen des Herstellers miteinander:

Mit der Petromax Grill- und Feuerschale Feuer machen

Nutzt du die Petromax-Feuerschale fs38, fs48 oder fs56, um ein Lagerfeuer zu entzünden, sorgen die angeschraubten Standbeine dafür, dass die Schale einen sicheren Abstand zum Untergrund hat. Das hat den Vorteil, dass Brandstellen vermieden werden. Auch im Brennbock, einer rechteckigen Stahlwanne, kannst du ein Lagerfeuer entfachen und hast dank zweier Standbügel ausreichend Abstand zum Boden.

Das solltest du beim Feuer machen in den Grill- und Feuerschalen von Petromax beachten:

1. Vorsicht: Die Schale wird sehr heiß. Verwende hitzeresistente Handschuhe oder ein Tuch, um deine Hände zu schützen.
2. Die Schale niemals unbeaufsichtigt lassen. Achte auf Kinder und Tiere in der Nähe.
3. Verwende die Feuerschale nur im Freien. Beachte die Brandschutzbestimmungen und nimm Rücksicht auf die Umwelt.
4. Achte darauf, einen ausreichenden Sicherheitsabstand zu brennbaren und wärmeempfindlichen Gegenständen und Materialien einzuhalten. Beim Brennbock sollten es mindestens drei Meter Sicherheitsabstand sein.
5. Gilt für die Petromax-Feuerschale fs und den Brennbock: Stelle die Schale auf einen stabilen, feuerfesten Untergrund.
6. Verwende feste Feueranzünder wie Kohlen- oder Grillanzünder und Holzspäne, um Explosionsgefahr zu vermeiden.
7. Halte immer ein geeignetes Löschmittel (Wasser, Sand, Löschdecke, Feuerlöscher) bereit.
8. Lass die Schale nach dem Gebrauch abkühlen und entsorge die erkaltete Asche ordnungsgemäß. Keine heiße Asche in den Hausmüll geben!

Hinweis: Aufgrund ihrer Konstruktion mit Stab und Öse und mittlerer Aufhängung am Dreibein darfst du in der Hänge-Feuerschale von Petromax kein Feuer entzünden. Sie ist ausschließlich für die Zubereitung von Speisen gedacht.

Kochen, Braten und Grillen mit der Petromax Feuerschale

Die Feuerschalen von Petromax eignen sich nicht nur als Feuerstelle, sondern auch als Grillplatte oder Kochfläche. Dabei kannst du die Feuer- und Grillschalen fs38 / fs48 / fs56 auf einer Kochstelle mit Gasflamme etwa, auf einem Lagerfeuer oder auf einem Grill positionieren.

Mit der Feuerschale als Grill steht dir eine ganze Fläche zur Verfügung, auf der du z. B. Steaks oder anderes Fleisch, Fisch, Gemüse oder Rührei – bspw. in einem Dutch Oven, den du auf die Schale stellst – zubereiten kannst.

Da es in der Mitte der Feuerschale heißer wird als am Außenrand, hast du die Möglichkeit, dein Grillgut mit unterschiedlicher Hitze zu garen und gleichzeitig zu servieren. Bereits fertig gegartes Essen kannst du an den Feuerschalenrand legen, damit dieses dort nachgaren oder warm gehalten werden kann. Auch auf der Hänge-Feuerschale hast du verschiedene Gar- und Temperaturzonen, denn du kannst zusätzlich den Abstand zum Feuer anhand der Kettenlänge des Dreibeins regulieren.

Die Petromax Hänge-Feuerschale musst du an einem Dreibein befestigen, sodass sie als Grillschale über dem Lagerfeuer hängt. Die Schale ist nicht dafür vorgesehen, um darin Feuer zu machen.

Im rechteckigen, 50 Liter fassenden Brennbock stehen dir dank der 23 cm hohen Ränder, dem unter der Schale befindlichen Backfach und der Traglast von bis zu 100 kg Kochausrüstung noch mehr Möglichkeiten bei der Zubereitung von Speisen offen:

• Er ist kompatibel mit der Feuerbrücke, dem Feueranker und dem Dreibein von Petromax, sodass du deine Kochmöglichkeiten erheblich erweitern kannst.
• Im Backfach am Boden der Schale kannst du Speisen gratinieren und warmhalten. Ins Fach passen gleichzeitig zwei große Petromax-Kastenformen k8, aber auch die Kastenformen k4 und k12 kannst du dort ohne Deckel hineinstellen.
• Die Grill-Feuerpfanne gp35-t und die Feuerpfannen fp15, fp20, fp25 und fp30 des Herstellers finden ebenso Platz im Backfach.
• Natürlich kannst du deine Feuertöpfe oder Kastenformen auch oberhalb des Bachfachs direkt in die Glut stellen.

Der Hersteller bietet für seine Produkte, wie die Petromax-Feuerschale, Rezepte auf seiner Webseite an, sodass dir bei den Zubereitungsmöglichkeiten in deiner Draußen-Küche keine Grenzen gesetzt sind.

Muss man die Feuerschale einbrennen?

Vor dem ersten Gebrauch als Grillschale musst du die Petromax-Feuerschale zunächst einbrennen. Werkseitig ist diese mit einem lebensmittelechten Paraffinöl bestrichen, um Rost vorzubeugen. So brennst du deine Petromax Grill- und Feuerschale ein:

1. Bedecke den Boden deiner Grillschale großzügig mit hoch erhitzbarem Fett wie Butterschmalz oder Kokosfett und verteile es gleichmäßig.
2. Füge ein bis zwei Esslöffel feinkörniges Salz hinzu, sobald die Schale heiß ist.
3. Nach einiger Zeit bildet sich die Patina. Das erkennst du daran, dass der Boden der Grillschale dunkel wird.
4. Nach Gebrauch die Schale entleeren und abkühlen lassen. Spüle sie gründlich mit heißem Wasser und entferne etwaige Rückstände vorsichtig. Trockne die Schale sorgfältig ab und trage erneut Fett auf.
5. Deine Grill- und Feuerschale ist nun einsatzbereit. Nach jedem weiteren Gebrauch genügt es, sie mit heißem Wasser abzuspülen oder mit Küchenpapier trocken zu reiben. Stelle sicher, dass stets eine dünne Fettbeschichtung vorhanden ist, um Korrosion zu verhindern. Den Einbrennvorgang kannst du beliebig oft wiederholen.

Muss man die Feuerschale reinigen?

Ja, es ist wichtig, die Feuerschale von Petromax nach dem Gebrauch zu reinigen. Hier findest du Hinweise zur richtigen Reinigung und Lagerung, damit die Langlebigkeit und Leistung deiner Grill- und Feuerschale erhalten bleibt:

• Spülmaschine und Spülmittel vermeiden: Verwende niemals die Spülmaschine oder Spülmittel, um deine Grill- und Feuerschale (einschließlich der Standbeine) zu reinigen. Dies kann die schützende Patina beschädigen oder zerstören.
• Einfache Reinigung: Nach dem Gebrauch reicht es aus, die Grill- und Feuerschale mit einem Küchenpapier abzureiben oder mit heißem Wasser abzuspülen. Verwende eine handelsübliche Geschirrspülbürste oder einen Schwamm, um eventuelle Rückstände zu entfernen. Für hartnäckige Verschmutzungen empfehlen wir den Petromax Ringreiniger, der eingebrannte Rückstände sanft entfernt, ohne die Patina zu beeinträchtigen.
• Trocknen und Einölen: Trockne die Grill- und Feuerschale gründlich ab und trage eine leichte Schicht Öl oder Pflanzenfett auf, um die Oberfläche zu versiegeln. Hierfür kannst du die lebensmittelechte Petromax Pflegepaste verwenden oder ein neutrales Öl oder Pflanzenfett. Beachte, dass Olivenöl aufgrund seiner niedrigen Hitzebeständigkeit beim Braten nicht geeignet ist. Vergiss nicht, auch die Standbeine vor dem Verstauen zu reinigen und zu pflegen.

Mit dem Petromax Ringreiniger entfernst du sanft hartnäckige Verschmutzungen aus deiner Feuerschale. Er eignet sich auch zum Reinigen von Kochgeschirr aus Schmiede- oder Gusseisen.

• Trockener Aufbewahrungsort: Lagere deine Grill- und Feuerschale immer an einem trockenen Ort. Vermeide es, sie in nassem Zustand und unbehandelt zu verstauen, um Rostbildung und Schäden zu verhindern.

Weitere Pflegehinweise für die Grill- und Feuerschale und den Brennbock:

• Langsam erhitzen: Erhitze die Grill- und Feuerschale sowie das Fett immer langsam, damit das Material (Stahl) ausreichend Zeit hat, sich auszudehnen. Dies ist entscheidend, um mögliche Verformungen oder Schäden zu vermeiden. Ein zu schnelles Erhitzen kann zu Spannungen im Material führen und es beschädigen. Daher ist es ratsam, die Hitze allmählich zu steigern, insbesondere wenn du die Grill- und Feuerschale aufheizt oder Fett hinzufügst. Dies trägt dazu bei, die Lebensdauer deiner Schale zu verlängern und sicherzustellen, dass sie in einwandfreiem Zustand bleibt.
• Weniger Fett: Anfangs benötigst du mehr Fett beim Braten auf der Grill- und Feuerschale, da sich die Patina noch nicht vollständig gebildet hat. Mit der Zeit und zunehmendem Gebrauch wird die Oberfläche dunkler und eine schützende Patina entsteht. Diese erleichtert das Braten und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln, weshalb weniger Fett benötigt wird, um die gleichen Ergebnisse zu erzielen. Die Pflege und der Gebrauch der Grill- und Feuerschale führen im Laufe der Zeit zu einer besseren Leistung und einem verbesserten Geschmack der zubereiteten Speisen. Die Bildung einer Patina ist ein natürlicher Prozess, der dazu beiträgt, die Schale optimal zu nutzen und sie vor Rost und anderen Beschädigungen zu schützen.
• Abkühlen lassen: Nachdem du die Feuerschale verwendet hast, sollte sie gründlich abgekühlt sein, bevor du sie berührst, reinigen oder verstauen möchtest. Das Abkühlen kann einige Zeit in Anspruch nehmen, insbesondere wenn du Grillkohle oder Holz als Brennmaterial verwendet hast. Sobald die Feuerschale ausreichend abgekühlt ist, solltest du die Asche ordnungsgemäß entsorgen. Vor allem für den Brennbock gilt: Asche bindet Luftfeuchtigkeit, was Rost verursachen kann. Aus diesem Grund musst du die erkaltete Asche unbedingt nach jedem Gebrauch gründlich aus dem Brennbock entfernen.

Was sollte man beim Kauf einer Feuerschale beachten?

Möchtest du dir eine Feuerschale kaufen, solltest du einige Faktoren beachten:

• Was ist das beste Material für eine Feuerschale? Alle Petromax-Feuerschalen sind aus Stahl gefertigt, was sie besonders robust macht. Zudem hält das Material hoher Hitze stand. Schalen aus Edelstahl und Kupfer sind leichter, speichern aber weniger Hitze.
• Wie groß sollte eine Feuerschale sein? Die Größe der Feuerschale sollte deinen Anforderungen entsprechen. Wenn du vorhast, größere Feuer zu machen oder darin zu kochen, benötigst du eine größere Schale. Beachte bei der Wahl der richtigen Schalen-Größe auch den verfügbaren Platz in deinem Garten oder auf deiner Terrasse. Für die Terrasse eignet sich eine kleine Petromax Grill- und Feuerschale wie die fs38 oder fs48 besser als bspw. eine Hänge-Feuerschale, die an ein Dreibein montiert werden muss oder der Brennbock, bei dem ein 3-Meter-Sicherheitsabstand zur Umgebung eingehalten werden sollte.
• Was für eine Feuerschale soll es sein? Feuer- oder Grillschalen gibt es in unterschiedlichen Designs. Von Petromax gibt es eine Dreibein-Feuerschale zum Aufhängen, Schalen mit drei Standbeinen oder den Brennbock zum Hinstellen. Besitzt du bereits das Dreibein oder die Feuerbrücke, lohnt sich möglicherweise der Kauf der Hänge-Feuerschale oder des Brennbocks, da sich die Produkte kombinieren lassen.

Die Petromax Grill- und Feuerschale fs ist Kochstelle und Feuerstelle in einem. Wenn du sie nicht gerade als Grill verwendest, kannst du auf ihr ein gemütliches Lagerfeuer entfachen, ohne den Untergrund zu schädigen.

• Braucht eine Feuerschale Standbeine oder Tragegriffe? Ob die Schale Griffe oder Beine benötigt, hängt davon ab, wie du sie verwenden willst. Tragegriffe erleichtern den Transport der Feuerschale, während Beine sie vom Boden abheben und die Belüftung verbessern können. Die Petromax Grill- und Feuerschalen fs38, fs48 und fs56 besitzen sowohl Tragegriffe als auch werkzeuglos abschraubbare Füße.
• Was kostet eine Feuerschale? Der Preis einer Feuerschale variiert je nach Größe, Material und zusätzlichen Funktionen. Einfache Modelle können zwischen 20 und 100 Euro kosten, mittelpreisige und größere Varianten oder welche mit höherer Qualität und zusätzlichen Features liegen bei etwa 100 bis 300 Euro, während hochwertige sowie individuell oder künstlerisch gestaltete Schalen Preise von 300 bis über 1000 Euro haben können.

Welche Feuerschale für Dutch Oven?

Willst du einen Feuertopf mit einer Feuerschale verwenden, solltest du eine Feuerschale wählen, die groß genug ist, um den Dutch Oven aufzunehmen, und ausreichend Platz für das Feuer darunter bietet. Hier sind einige Empfehlungen:

1. Feuerschale 50 cm Durchmesser etwa: Die Petromax Feuerschale fs48 eignet sich bspw. gut für kleinere Dutch Oven (ft3 oder ft4.5) mit einem Fassungsvermögen von bis zu 6 Litern.
2. Feuerschale 60 bis 80 cm Durchmesser: Wenn du einen Dutch Oven mit einem Fassungsvermögen von 6 bis 9 Litern (etwa die Feuertöpfe ft6 oder ft9) verwendest, ist eine mittelgroße Feuerschale, wie z. B. die Petromax Feuerschale fs56, eine gute Wahl.
3. Feuerschale 80 cm Durchmesser oder mehr: Für große Dutch Oven (bspw. ft12 und ft18) mit einem Fassungsvermögen ab 9 Litern oder mehr empfiehlt sich eine große Feuerschale.

Petromax-Feuerschale: Zubehör

Für die Petromax Feuerschale fs38, fs48, fs56 und die Hänge-Feuerschale des Herstellers gibt es jeweils eine passende Transporttasche zum Transportieren und Aufbewahren deiner Schale. Die Tasche besteht aus robustem Ripstop-Nylon und verfügt über verstärkte Tragegriffe. Im Deckel befindet sich eine Reißverschlusstasche, in der du die Füße der Feuerschale verstauen kannst, sowie zwei Netzeinschubtaschen für Grillzubehör.

Für die Standbeine der Petromax Grill- und Feuerschalen bietet der Hersteller Verlängerungen an. Mit den Bein-Verlängerungen für die Grill- und Feuerschale kannst du die reguläre Standhöhe deiner Kochstelle um zusätzliche 23 cm erweitern, was einer Verdopplung entspricht. Diese Erweiterung bietet dir mehr Platz für lebendige Flammen und aufregende Outdoor-Abenteuer. Die Verlängerungen bestehen aus Stahl und sind mit passenden Gewinden ausgestattet, wodurch sie problemlos zwischen die Unterseite der Schale und die Standbeine geschraubt werden können. So schaffst du mehr Abstand zwischen der Hitzequelle und deinem Grillgut. Die Verlängerungen sind für alle Größen der Petromax Grill- und Feuerschale geeignet.

Die Petromax-Feuerschale Brennbock kannst du z. B. mit der Petromax Feuerbrücke kombinieren. So hast du ein Hängerost über der Feuerschale und eine Aufhängung für einen Dutch Oven.

Für den Brennbock kannst du dir optional Petromax-Grillzubehör zulegen, mit dem du die Zubereitungsmöglichkeiten deiner Gerichte noch erweitern kannst. So lässt sich der Brennbock mit der Petromax Feuerbrücke und dem Feueranker kombinieren. Weiterhin kannst du auch das Petromax Dreibein über dem Brennbock errichten, um auf dem Hängerost Fleisch, Fisch oder Gemüse zu grillen.

Wir als Petromax-Händler stehen dir für weitere Informationen und bei Fragen zu den Feuerschalen des Herstellers unter 0351 25930011 oder per E-Mail an info@kamdi24.de gern zur Verfügung.