Petromax: Produkte für Outdoor Cooking, Bushcraft & Survival
Was ist ein Perkolator?
Ein Perkolator (auch Percolator) dient der Zubereitung von Kaffee, wobei sich der Kaffee durch Wasserzirkulation immer wieder von Neuem aufbrüht und so stetig intensiver wird. Zum Erhitzen benötigt man eine Wärmequelle: Sie können den Perkolator auf eine heiße Herdplatte, auf einen Grill oder ins Lagerfeuer stellen.
Die meisten Perkolatoren, etwa der Perkomax von Petromax, eignen sich auch für die Zubereitung von Tee. Hierfür müssen Sie statt Kaffeepulver losen Tee oder eine Teemischung verwenden. Außerdem können Sie einen Perkolator im Prinzip auch als Wasserkessel nutzen und ausschließlich Wasser in ihm zum Kochen bringen.
Die meisten Perkolatoren werden stromlos betrieben, weshalb Sie vor allem beim Camping ein beliebtes Zubehörteil sind. Sie sind meistens aus Edelstahl oder Emaille gefertigt. Es gibt auch große Perkolatoren mit Stromanschluss, die mit einem Mal 16 Liter Kaffee kochen können. Solche Modelle ähneln Glühweinkesseln und kommen eher auf Großveranstaltungen zum Einsatz.
Mit dem Perkomax aus Emaille von Petromax brühen Sie aromatischen Kaffee oder Tee nach dem Perkolationsprinzip. Er ist vielseitig einsetzbar: auf dem Grillrost, im Lagerfeuer oder auf allen Herdarten.
Perkomax-Perkolator: Wie funktioniert die Petromax-Kaffeekanne?
Die Petromax-Perkolatoren funktionieren nach dem Perkolationsprinzip: Das heißt, Wasser wird erhitzt. Durch den entstehenden Druck wird das Wasser nach oben durch ein Röhrchen gepresst, wo es durch ein Sieb auf Kaffeepulver tropft. Unten vermischt es sich dann mit dem restlichen Wasser.
Je öfter dieser Vorgang im Perkomax wiederholt wird, desto geschmacksintensiver wird Ihr Kaffee. Der Hersteller empfiehlt eine Kochzeit von 12 bis 15 Minuten, wobei die Zubereitungsdauer je nach Temperatur der Wärmequelle und der eingefüllten Wassermenge variieren kann.
Sie können den Petromax-Perkolator Perkomax sowohl draußen (etwa beim Camping oder im Garten) als auch indoor auf dem heimischen Herd verwenden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: So funktioniert der Perkolator von Petromax
- Füllen Sie die Kanne vollständig mit Trinkwasser und beachten Sie dabei die minimale und die maximale Füllmengenangabe. Wichtig ist, dass das Wasser nicht mit dem Filterkorb in Kontakt kommt.
- Geben Sie die gewünschte Menge an grob gemahlenem Kaffee (etwa acht bis neun Teelöffel) oder losem Tee in den Filterkorb. Danach schließen Sie den Deckel. (Für den Perkomax aus Emaille gilt: Der Kippschutz des Deckels muss sich auf der Seite des Henkels befinden, damit er beim Ausgießen nicht herunterfällt.)
- Stellen Sie anschließend den Perkolator auf die Wärmequelle oder hängen Sie ihn über Ihr Lagerfeuer, um das Wasser zum Kochen zu bringen.
- Lassen Sie den Kaffee oder Tee optimalerweise 12 bis 15 Minuten lang kochen. Dass der Kaffee zu kochen beginnt, lässt sich normalerweise deutlich am Geräusch erkennen.
Füllmengen-Übersicht: Wie viel Kaffee oder Tee kann ich im Petromax-Perkolator zubereiten?
Bevor Sie einen Petromax-Perkolator kaufen, sollten Sie sich über das Fassungsvermögen der Kaffee- oder Teezubereiter informieren, um für sich das richtige Modell zu finden:
Der Petromax-Perkolator per-28-le fasst 4,2 Liter, was etwa 11 großen Bechern Kaffee entspricht. Dank des stabilen Henkels können Sie den Perkomax z. B. über dem Lagerfeuer aufhängen.
Die Perkomax-Perkolatoren von Petromax im Detail
Im Großen und Ganzen bietet Petromax drei Perkolatoren an, die sich im Fassungsvermögen und teils auch im Material und der Bauweise unterscheiden:
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- Das kleinste Modell, der Perkomax per-9-s bzw. per-9-w, ist in den Farben Schwarz und Weiß erhältlich. Dieser Kaffeebereiter fasst zwar nur 1,3 Liter, hat aber dank der robusten Emaille, aus der er besteht, den Vorteil, sowohl draußen direkt im Feuer oder auf dem Grill als auch auf sämtlichen Herdarten einsetzbar zu sein.
- Im Gegensatz dazu sind der Perkomax le14 und le28 nicht für Herde mit Ceranfeld oder für Induktionsherde geeignet, da sie aus Edelstahl gefertigt sind. Die Verwendung auf Elektro- oder Gasherden ist hingegen möglich. Die Edelstahl-Perkolatoren gibt es in zwei unterschiedlichen Größen: der le14 fasst maximal 2,1 Liter und der le28 maximal 4,2 Liter Flüssigkeit.
Die beiden größeren Perkolatoren sind zusätzlich mit einem stabilen Henkel ausgestattet, sodass sie problemlos an einem Petromax-Dreibein oder einem -Feueranker über dem Lagerfeuer aufgehängt werden können. Ein weiteres Highlight der Perkomax-Geräte le14 und le28 ist der im Deckel integrierte Glasknauf, der für Sie den Perkolationsprozess sichtbar macht. Der Perkomax per-9-s/-w besitzt als Besonderheit einen Kippschutz am Deckel.
Übersicht: Perkolatoren von Petromax
Die Tabelle zeigt die verschiedenen Perkolator-Modelle von Petromax:
Welche Vorteile haben Petromax-Teekessel?
Sowohl Teekessel als auch Perkolatoren sind Geräte zum Erhitzen von Wasser, allerdings werden sie für unterschiedliche Zwecke eingesetzt. Während ein Perkolator in erster Linie ein Kaffeebereiter ist, in dem Wasser durch gemahlenen Kaffee zirkuliert, bringt man mit einem Teekessel Wasser zum Kochen, um so Tee, Instant-Kaffee oder andere Heißgetränke zuzubereiten.
Die Teekessel von Petromax sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und eignen sich dazu, sowohl über offenem Feuer als auch auf einem Elektro-, Gas- oder Induktionsherd Wasser zu erhitzen. Dank des mehrschichtigen Bodens wird die Hitze perfekt verteilt und das Wasser erreicht schnell den Siedepunkt.
Der bewegliche, dreifach bogenförmige Henkel ermöglicht Ihnen das Aufhängen des Teekessels über dem Lagerfeuer. Allerdings können Sie ihn auch direkt in die Glut stellen, weshalb es sich um einen zuverlässigen Begleiter auf Camping-Ausflügen oder beim Outdoor Cooking handelt.
Der Petromax-Teekessel aus Edelstahl ist in drei unterschiedlichen Größen erhältlich: tk1 fasst 1,5 Liter, tk2 fasst 3 Liter und tk3 kann sogar 5 Liter aufnehmen.
So verwenden Sie den Petromax-Teekessel:
- Füllen Sie die entsprechende Wassermenge in den Kessel.
- Stellen Sie den Teekessel auf die Wärmequelle und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
- Füllen Sie entweder das heiße Wasser in Tassen oder geben Sie die gewünschte Menge losen Tee, ein Teeei oder Teebeutel in den Teekessel. Lassen Sie den Tee ziehen.
Technische Daten: Teekessel von Petromax
Das sind die Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen den drei Petromax-Teekesseln:
Welches Zubehör gibt es für Perkolatoren und Teekessel von Petromax?
Für seine Perkolatoren und Teekessel hat Petromax diverse Zubehör- und auch Ersatzteile im Programm, die das Kochen im Freien erleichtern und verbessern sollen; hier einige Beispiele:
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- Mit der Ausgießhilfe für Perkomax le14 und le28 können Sie durch eine Kippbewegung besonders leicht Kaffee oder Tee in Tassen oder Becher ausschenken. Dafür müssen Sie Henkel und Griff der Kanne z. B. an der Querstange der Petromax-Feuerbrücke befestigen. Ein Vorteil der Ausgießhilfe ist, dass Sie so nichts verschütten und gleichzeitig keine Verbrühungen riskieren.
- Den Gussrost-Einsatz von Petromax können Sie direkt ins Feuer legen und als Stellfläche für Ihren Perkolator oder Teekessel verwenden.
- Für die Atago-Grillplatte von Petromax gibt es einen speziellen Kochaufsatz, den Sie unter anderem dazu nutzen können, um darauf einen Perkolator oder Teekessel zu stellen.
- Mit dem Feuerstand können Sie die in Ihrem Anzündkamin entstehende Hitze nutzen, indem Sie das Standkreuz mit Perkolator oder Teekessel auf den Anzündkamin setzen. Auch Töpfe oder Pfannen können Sie auf dem Feuerstand positionieren.
Die Perkolator-Ausgießhilfe per-tip eignet sich für die Petromax-Geräte le14 und le28. Sie müssen nur Henkel und Griff der Kanne an einer Querstange über dem Feuer befestigen.
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- Als Ersatzteil erhalten Sie den kompletten Einsatz für den Emaille-Perkolator. Der Einsatz besteht aus einem Steigrohr und einem Filterkorb mit Deckel.
- Ebenfalls als Ersatzteil erhältlich ist der Glasknauf für die Edelstahl-Perkolatoren le14/28.
- Mit den 370 ml fassenden Emaille-Bechern von Petromax steht Ihnen robustes und leicht zu reinigendes Camping-Geschirr für Ihre Heißgetränke zur Verfügung.
Übrigens bietet Petromax neben Perkolatoren und Teekessel auch Feuerkannen an. Dabei handelt es sich um stromlose Outdoor-Wasserkocher mit Kochaufsatz.
Bei Fragen zu den Perkolatoren und Teekesseln von Petromax stehen wir Ihnen unter 0351 25930011 oder per E-Mail an info@kamdi24.de gern zur Verfügung.
