Gozney Dome Pizzaofen: Die Form der Zukunft
Gozney Dome: Der vielseitige Pizzaofen
Mehr als nur klassische Pizza
Der Gozney Dome Pizzaofen erreicht beeindruckende 500 °C, unabhängig davon, ob du ihn mit Holz oder Gas betreibst. Dank dieser Temperatur gelingt auch neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden. Die kurze Backzeit garantiert, dass der Pizzabelag sein Aroma bewahrt und die Pizza besonders lecker schmeckt. Aber Gozney Dome kann noch mehr: Du kannst z. B. köstliche Steaks, Fisch oder Gemüse grillen. Auch für Low-and-Slow-Gerichte wie Pulled Pork sind im Dome möglich. Mit dem optional erhältlichen Dampfinjektor kannst du sogar rustikale Holzofenbrote backen.
Gozney Dome Dual-Fuel Pizzaofen: Du hast die Wahl zwischen Holz- oder Gasbetrieb
Der Gozney Dome Dual-Fuel Pizzaofen ist perfekt für alle, die abwechslungsreich backen möchten.
Mit dem Dual-Fuel-Pizzaofen liefert die Marke Gozney, gegründet von Tom Gozney, ein flexibles Gerät, dass alles für den Gas- und Holzfeuerbetrieb mitbringt. Du entscheidest nach Vorliebe, wie du deine Lebensmittel zubereiten möchtest. Bei Verwendung vom Gasbrenner entfällt das Nachlegen von Holz. Der Holzbetrieb liefert wiederum einen besonders authentischen Geschmack und vermittelt das Ambiente einer echten italienischen Pizzeria.
Technische Details des Dome-Pizzaofens vom Hersteller Gozney
| |
Gozney Dome Dual-Fuel Pizzaofen |
| Außenmaße Ofen (H x B x T) |
66 x 73,2 x 63 cm |
| Innenmaße Ofen (H x B x T) |
19 x 47 x 55 cm |
| Gewicht |
58 kg |
| Farben |
Cremeweiß, Olivgrün |
| Maximale Temperatur |
500 °C |
| Brennstofftyp |
Gas und Holz ("wood fire") |
| Material Pizzastein |
Cordierit |
| Durchmesser Pizzastein |
30 cm |
Fazit
Damit überzeugt der Dome von Gozney:
- Exzellente Leistung: Der Pizzaofen Dome von Gozney ist von höchster Qualität und garantiert damit optimale Ergebnisse.
- Intuitive Bedienung: Mit einem Gozney Dome wird das Kochen und Backen mit Holz für dich zum Kinderspiel.
- Beeindruckende Vielseitigkeit: Ob Braten, Räuchern, Dämpfen oder Backen - mit einem Gozney ist alles möglich.
Besonderheiten des Gozney Dome Pizzaofens
Entdecke die technischen Highlights dieses Multi-Fuel-Pizzaofens von Gozney:
- Präzise Luftregulierung: Mithilfe des Drehknopfes kannst du den Luftstrom unter dem Holzfeuer präzise steuern, um die gewünschte Temperatur bei der Verwendung von Holz exakt einzustellen.
- Überzeugende Flammen-Technologie: Die besondere Kuppelform des Gehäuses generiert eine Flammenstruktur mit dem idealen Abstand zur Pizza, was zu einer perfekt lodernden Flamme führt.
- Effiziente Hitzespeicherung: Der Pizzastein aus robustem 3 cm dickem Cordierit und die dichte Hohlraumisolierung des Gehäuses ermöglichen ein schnelles Erreichen hoher Temperaturen und eine effektive Speicherung der Hitze.
- GozneyShield Beschichtung: Der Ofen ist durch die widerstandsfähige keramische Außenbeschichtung namens GozneyShield optimal für den Einsatz im Freien geschützt. Die Ummantelung ist nicht nur langlebig, wasserabweisend und UV-stabil, sondern erleichtert auch die Reinigung.
- Digitales Temperaturmanagement: Das präzise Thermometer zeigt die Temperatur wahlweise in Celsius oder Fahrenheit an und ermöglicht zusammen mit den zwei integrierten Temperaturfühlern eine mühelose Zubereitung von Steaks und Longjobs.
- Schnellanschluss für Zubehör: Optionales Zubehör wie der Kalträucheraufsatz und der Pelletbrenner lassen sich problemlos über den Zugang anschließen und erweitern die Einsatzmöglichkeiten des Ofens.
- Einfache Nutzung ohne Montage: Der Gozney Dome Pizzaofen wird komplett montiert geliefert, ohne dass weitere Montageschritte erforderlich sind. Er kann sofort in Betrieb genommen werden.
- Stilvolles Design: Der Dome besticht durch seine abgerundete Kuppelform und ist in den modernen Farben Olivgrün und Cremeweiß erhältlich, was ihn zu einem Blickfang auf jeder Terrasse macht.
- Dampfinjektor optional: Beim Backen von Brot wird durch die Erhöhung der Feuchtigkeit im Ofen ein intensiveres Dampfklima erzeugt. Dies führt dazu, dass der Teig länger aufgeht und die Kruste am Ende knuspriger ist.
Gerichte aus dem Gozney Dome Pizzaofen
Obwohl Gozney-Pizzaöfen primär für das Backen von Pizza entwickelt wurden, eröffnen ihre hohen Temperaturen eine Vielzahl kulinarischer Möglichkeiten. Hier sind einige Anregungen, um neben Pizzen im Gozney-Pizzaofen kreative Gerichte zuzubereiten:
- Fladenbrot: Nutze die Hitze des Gozney-Pizzaofens, um knuspriges Fladenbrot als perfekte Beilage zu verschiedenen Gerichten zu backen.
- Gegrilltes Gemüse: Verleihe Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen durch das Grillen im Ofen eine aromatische Note, die sie zu einer idealen Beilage oder einem Highlight in Salaten macht.
- Steaks und Fleisch: Genieße saftige Steaks oder andere Fleischgerichte, die auch im Gozney-Ofen perfekt gegart werden.
- Meeresfrüchte: Schnell und einfach lassen sich Garnelen, Muscheln oder Fischfilets im Gozney-Pizzaofen grillen, um köstliche Meeresfrüchtegerichte zuzubereiten.
- Geflügel: Verleihe Hähnchenflügeln oder Hähnchenbrust im Gozney-Ofen ein rauchiges Aroma und sorge für ein geschmackliches Highlight.
- Desserts: Experimentiere mit Dessertvariationen wie Fruchttaschen, Schokoladenkeksen oder kleinen Obstkuchen im Gozney-Pizzaofen, um schnell köstliche Ergebnisse zu erzielen.
- Brot: Backe knuspriges selbstgemachtes Brot oder Brötchen im Gozney-Pizzaofen, um eine köstliche Kruste und ein intensives Aroma zu erhalten.
- Fingerfood: Nutze den Gozney-Pizzaofen für die Zubereitung von Mini-Pizzen, Calzones oder Teigtaschen als perfekte Snacks für gesellige Anlässe und besondere Momente.
Zubehör für deinen Gozney Dome Pizzaofen
Mit dem Gozney Dome Pizzawender gelingt die Zubereitung knuspriger Pizza. Die Perforation lässt Dampf entweichen und überschüssiges Mehl abfallen.
Durch die Verwendung der optionalen Zubehörartikel von Gozney erweiterst du deine Kochmöglichkeiten erheblich. Die Dome-Tür ermöglicht es dir, den Garraum zu verschließen und köstliche Low-and-Slow-Gerichte wie Pulled Pork zuzubereiten. Dank des Dampfinjektors erhalten Brote eine knusprige Kruste, während sie im Inneren saftig und luftig bleiben. Darüber hinaus ermöglicht der Räucheraufsatz für den Gozney Outdoor-Ofen sogar das Kalträuchern von Fisch, Schinken, Würsten, Käse oder Tofu. Der Anschluss erfolgt ganz mühelos über den Schnellanschluss am Dome.
Darüber hinaus hat Gozney natürlich auch ganz klassische Hilfsmittel für die Pizzazubereitung im Portfolio. Mit dem Gozney Dome Pizzaschieber gelingt das Aufnehmen der Pizza. Der Heber für Holz macht das Anfeuern des Ofens noch einfacher. Eine Abdeckhaube sowie ein Untergestell runden das Angebot ab.
Gozney Dome Pizzaofen bei kamdi24 kaufen
In unserem Shop findest du neben dem Gozney Dome Dual-Fuel Pizzaofen natürlich auch das passende Zubehör. Wenn du auf Unsicherheiten oder Problemen kannst du dich an unser kompetentes Team wenden, welches dich gern rund um das Thema Gozney Dome Pizzaofen berät. Bei uns erhältst du Dome auch in praktischen Sets mit passendem Pizzazubehör, damit umgehend mit dem Backen beginnen kannst.
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