Grillen auf besondere Art: Die Wood Papers von Axtschlag sind fein geschnittene Holzblätter, die gewässert und anschließend um das Grillgut gewickelt werden. Wenn du die so vorbereiteten Fleisch- oder Fischstücke grillst, veredeln die ätherischen Öle des Wood Papers den Geschmack des Grillgutes auf feine Weise. Zusätzlich bleibt das Grillgut durch den Schutz besonders zart und saftig – und das Servieren der Rollen hat auch optisch einen tollen Effekt.
Im Grill-Shop von kamdi24 erhältst du die Wood Papers in 4 verschiedenen Sorten, jeweils im praktischen 8er-Pack.
✓ 100 % sortenreines Holz, dünn gemessert
✓ Maße (L x B): 19 x 15 cm
✓ 8 Stück je Packung
Welches Wood Paper eignet sich für welches Grillgut?
Erle
✓ Fruchtiges Aroma bei goldbrauner Rauchfärbung
✓ Ideal zum Räuchern von Fisch
Hickory
✓ Der Klassiker beim amerikanischen Barbecue
✓ Verleiht jedem Grillgut einen würzigen Rauchgeschmack
Kirsche
✓ Milder, fruchtiger Rauchgeschmack
✓ Vor allem für Fisch, Fleisch und Geflügel geeignet
Rotzeder
✓ Sehr aromatisches, markantes Holz der Western Red Cedar
✓ Ideal für Fisch, Fleisch und Geflügel
- Breite (in mm): 150
- Tiefe (in mm): 190
- Lieferumfang: 8 Stück je Packung
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