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Für die teamübergreifende Grillinitiative Wild Kitchen Project hat Don Marco´s Barbecue all seine Expertise zusammengenommen und zwei Gewürzmischungen kreiert, die das Grillen und Kochen mit Wildfleisch noch genussvoller gestalten. Die Mischungen Wild Thing 1.0 und Wild Thing 2.0 eignen sich für die Verarbeitung von Wildbret aller Art. Wild Thing 1.0 kümmert sich zudem um helle Fleischsorten wie beispielsweise Lamm und verleiht dem Grillgut eine mediterrane Note, während Wild Thing 2.0 vor allem dunkle Fleischsorten im Geschmack unterstützt und mit einer rockigen BBQ-Note abrundet. Beide Gewürzmischungen eignen sich zum Braten, Schmoren und als BBQ-Rub vor dem Grillen.

✓ Stabile Dosen mit je einer Streu- und einer Löffel-Öffnung
✓ Frei von tierischen Bestandteilen
✓ Frei von allergenen Zutaten
✓ Glutenfrei

In die Gewürzmischungen von Don Marco´s kommen nur hochwertige Zutaten – keinerlei Geschmacksverstärker, Streckmittel oder Rieselstoffe. Daher können die Gewürzmischungen verklumpen. Dies ist ein Qualitätsmerkmal, da ausschließlich naturbelassene Zutaten verwendet werden. Einfach vor Gebrauch das Gewürz in seinem Behälter kurz aufschütteln.

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Beschreibung Zutaten * Nährwerte je 100 g
Wild Thing 1.0 Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin, Fenchel, Zwiebeln, Gewürze
Brennwert
985 kJ/235 kcal kcal
Fett
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
50.5 g
davon Zucker
44.4 g
Eiweiß
4.5 g
Salz
34.9 g
BBQ King Company GmbH Brunostr. 31 D-45889 Gelsenkirchen

Beschreibung Nettofüllmenge Zutaten * Nährwerte je 100 g
Wild Thing 2.0 180 Meersalz, Rohrzucker, Wacholderbeeren, Pfeffer, Steinpilzpulver, Koriandersaat, Gewürze
Brennwert (kJ/kcal)
760 kJ/182 kcal kcal
Fett
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
31 g
davon Zucker
26.7 g
Eiweiß
5.7 g
Salz
46.4 g
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