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Hochwertiges Fleisch benötigt als Würze lediglich etwas Salz und Pfeffer – darauf schwören jedenfalls einige Köche und Grillmeister. Doch unabhängig davon, ob du es zum alleinigen Abschmecken oder als Ergänzung zu Kräutern und anderen Gewürzen nutzt, das Ankerkraut-Set Salz & Pfeffer fürs Fleisch wird deinem nächsten Steak, Braten oder Gulasch auf jeden Fall guttun! Dieses Set ist ein Must-have für jeden, der gern Fleisch kocht, brät oder grillt.

Welche Salz- und Pfeffersorten sind in diesem Ankerkraut-Set enthalten?

Meersalz grob
✓ Grobes Meersalz, reich an Mineralien
✓ Ideal für Topf und Pfanne – oder bei Tisch in der Mühle
✓ 170 g im Korkenglas

Hickory Rauchsalz
✓ Sehr seltenes echtes Rauchsalz aus den USA
✓ Meersalzflocken, über Hickory geräuchert
✓ 90 g im Korkenglas

Fleur de Sel Chili
✓ Salzkristalle mit schöner Struktur, verfeinert mit Chilischrot
✓ Vor allem auf gegrilltem Fleisch und Gemüse ein Genuss
✓ 150 g im Tiegel

Steakpfeffer scharf
✓ Scharfe Pfeffermischung mit Chili und ausgewählten Gewürzen
✓ Das Beste, was einem guten Steak passieren kann
✓ 75 g im Korkenglas

Black & White Pfeffer
✓ Hochwertiger Tellicherry Pfeffer, gemischt mit Afrikanischem Perlensalz
✓ Ideal für die Mühle bei Tisch
✓ 120 g im Korkenglas

Pfeffer Symphonie
✓ Wohltuend würzige Schärfe
✓ Weißer, Grüner und Schwarzer Pfeffer im Zusammenspiel mit Schinusbeere (Rosa Pfeffer) und Piment
✓ Ideal als Steakpfeffer, zu Grillfleisch, scharfem Gulasch und Kurzgebratenem
✓ 70 g im Korkenglas

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Beschreibung Zutaten * Nährwerte je 100 g
Meersalz grob Meersalz
Brennwert
0 kJ/0 kcal kcal
Salz
95 g
Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland
*Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Beschreibung Nettofüllmenge Zutaten * Nährwerte je 100 g
Hickory Rauchsalz 90 Meersalz, Rauch
Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland
*Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Beschreibung Nettofüllmenge Zutaten * Nährwerte je 100 g
Fleur de Sel Chili 150 Meersalz, Chilischrot
Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland
*Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Beschreibung Nettofüllmenge Zutaten * Nährwerte je 100 g
Steakpfeffer scharf 75 schwarzer Peffer, Chilischrot, Meersalz, grüner Peffer, weißer Peffer, rosa Beeren, Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Piment
Brennwert (kJ/kcal)
1141 kJ/264 kcal kcal
Fett
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
40 g
davon Zucker
36 g
Eiweiß
8.7 g
Salz
17.6 g
Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland
*Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Beschreibung Nettofüllmenge Zutaten * Nährwerte je 100 g
Black & White Pfeffer 120 Afrikanisches Perlensalz, Tellicherry Pfeffer
Nettofüllmenge
120 g
Brennwert (kJ/kcal)
540 kJ/128 kcal kcal
Fett
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
22 g
Kohlenhydrate
21 g
Eiweiß
4.5 g
Salz
55.5 g
Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland
*Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Beschreibung Nettofüllmenge Zutaten * Nährwerte je 100 g
Pfeffer Symphonie 70 schwarzer Peffer, grüner Peffer, weißer Peffer, rosa Beeren, Piment
Brennwert (kJ/kcal)
1316 kJ/312 kcal kcal
Fett
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
53 g
davon Zucker
50 g
Eiweiß
10 g
Salz
0.09 g
Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland
*Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

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