Ankerkraut Gewürzmischungen-Set Türkische Spezialitäten
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Die türkische Küche umfasst weit mehr als "nur" Döner, Pide und Lahmacun. Doch zum Kochen traditioneller türkischer Gerichte benötigst du nicht nur viel Zeit, sondern auch viel Erfahrung. Das Ankerkraut Gewürzmischungen-Set Türkische Spezialitäten kann dir beides nicht bieten, aber dafür den Einstieg in das Kochen nach türkischer Art erleichtern. Probiere doch einmal, Döner zu Hause selbst zu machen oder würze ein gutes Steak mit dem Döner Gewürz, um es mit Fladenbrot zu genießen. Auch Buletten im türkischen Stil, gewürzt mit der Köfte Mischung, sind ein ganz neues, tolles Geschmackserlebnis. Eine leckere Beilage für beides ist pikant gewürzter Schafskäse, sei es vom Grill oder frisch aus dem Ofen. Afiyet olsun!
Welche Ankerkraut-Gewürzmischungen sind in diesem Set enthalten?
Döner Gewürz
✓ Zum Würzen von Fleisch für einen Dönerspieß
✓ Auch als Gewürz für Lamm und Kalbfleisch vor dem Grillen oder Braten sehr gut geeignet
✓ 80 g im Korkenglas
Köfte Mischung
✓ Zur Zubereitung türkischer Frikadellen ("Köfte")
✓ 4-5 Teelöffel auf 500 g Hackfleisch vom Rind, Kalb oder Lamm geben, nach Bedarf Petersilie und Zwiebeln ergänzen
✓ 75 g im Korkenglas
Schafskäsegewürz Grill
✓ Zum Verfeinern von Grillkäse
✓ Unwiderstehliche Würzmischung mit geräucherter Paprika
✓ 95 g im Korkenglas
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| Beschreibung | Zutaten * | Nährwerte je 100 g | |
|---|---|---|---|
| Döner Gewürz | Meersalz, Paprika edelsüß, Knoblauch, Chiliflocken, schwarzer Peffer, Oregano, Cumin, Basilikum |
Brennwert
831 kJ/195 kcal
kcal
Fett
5.9
g
gesättigte Fettsäuren
1
g
Kohlenhydrate
24
g
davon Zucker
18
g
Eiweiß
7.8
g
Salz
42.8
g
|
|
| Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland | |||
| Beschreibung | Nettofüllmenge | Zutaten * | Nährwerte je 100 g |
|---|---|---|---|
| Köfte Mischung | 75 | schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, Meersalz, Knoblauch, Petersilie, Cumin, Koriandersaat, Piment |
Brennwert (kJ/kcal)
1173 kJ/271 kcal
kcal
Fett
6.1
g
gesättigte Fettsäuren
1
g
Kohlenhydrate
37
g
davon Zucker
25
g
Eiweiß
12
g
Salz
18.8
g
|
| Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland | |||
| Beschreibung | Nettofüllmenge | Zutaten * | Nährwerte je 100 g |
|---|---|---|---|
| Schafskäsegewürz Grill | 95 | Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Senfmehl, Paprika geräuchert, schwarzer Peffer, Zwiebel, getrocknete Karotte, Oregano, Cumin |
Brennwert (kJ/kcal)
1158 kJ/276 kcal
kcal
Fett
5.3
g
gesättigte Fettsäuren
0.9
g
Kohlenhydrate
40
g
davon Zucker
34
g
Eiweiß
9.7
g
Salz
20.5
g
|
| Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland | |||
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