Ankerkraut Gewürzmischungen-Set Richtig scharfer Mix (groß)

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Wusstest du, dass unser Körper auf die Reizung durch Capsaicinoide mit der Ausschüttung von Endorphinen reagiert? Capsaicin ist, vereinfacht gesagt, die Schärfe in den Chilischoten. Das bedeutet: Chilis machen glücklich! Deshalb haben wir das große Ankerkraut Gewürzmischungen-Set Richtig scharfer Mix zusammengestellt. Alle Freunde der pikanten und scharf gewürzten Küche werden mit diesem Set in feurig scharfem Vergnügen schwelgen. Sechs Gewürzmischungen sorgen für viel Abwechslung bei der Zubereitung von Eintöpfen, Pastagerichten, Vorspeisen, Gratins u. v. a. Aber Vorsicht: Nichts für schwache Geschmacksnerven!

Tipp: Du würdest gern zunächst mit drei scharfen Gewürzmischungen beginnen? Dann entdecke jetzt das Ankerkraut Gewürzmischungen-Set Richtig scharfer Mix (klein) in unserem Shop!

Welche Ankerkraut-Gewürzmischungen sind in diesem Set enthalten?

Aglio, Olio e Peperoncino
✓ Gewürzmischung zur Herstellung des bekannten Pasta-Gerichtes mit einer feurigen Peperoncini-Note
✓ Mit reichlich Olivenöl erwärmen und anschließend unter die Pasta heben – fertig!
✓ 65 g im Korkenglas

Ankerkraut scharf
✓ Scharfes Universalgewürz zum Grillen oder für deftige Gerichte
✓ Feines Aroma von Rauchsalz und Knoblauch
✓ 80 g im Korkenglas

Bruschetta All Arrabbiata
✓ Salzfreie Gewürzmischung für eine der beliebtesten italienischen Antipasti – hier in der scharfen Variante mit Chilischrot
✓ Einfach mit Olivenöl, Tomatenwürfeln und (nach Bedarf) Salz anrühren und auf geröstetes Brot geben
✓ 50 g im Korkenglas

Cajun
✓ Salzfreie, scharfe Gewürzmischung
✓ Zur Zubereitung kreolischer Gerichte wie Gumbo und Jambalaya
✓ Auch zum Marinieren von Fisch und Meeresfrüchten sehr gut geeignet
✓ 65 g im Korkenglas

Chili con Carne scharf
✓ Gewürzmischung für Chili con Carne nach original mexikanischem Rezept
✓ Sehr scharf durch die Verwendung von Ancho Chilis und Jalapeños
✓ 80 g im Korkenglas

Harissa
✓ Zum Anrühren der gleichnamigen nordafrikanischen Gewürzpaste
✓ Chili und Koriander treffen auf die Frische von Minze
✓ 90 g im Korkenglas

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Beschreibung	Zutaten *	Nährwerte je 100 g
Aglio, Olio e Peperoncino	Knoblauch, Chilischrot, Tomatenchips, Paprikagranulat rot, Petersilie, Zwiebel, Basilikum, Oregano	Brennwert 1469 kJ/342 kcal kcal Fett 6 g gesättigte Fettsäuren 1.1 g Kohlenhydrate 51 g davon Zucker 23 g Eiweiß 14 g Salz 0.11 g
Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland