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Geflügelfleisch ist leicht verdaulich, fettarm und proteinreich – und es eignet sich zur Zubereitung zahlreicher guter Gerichte. Das Ankerkraut Gewürzmischungen-Set Geflügel-Gewürzmischungen hält drei leckere Gewürze für dich bereit, mit denen das Kochen und Braten von Hähnchen, Gans oder Ente einfach von der Hand geht. Nutze das Brathähnchen Gewürz als Rub für alle Teile vom Hähnchen, die du braten, grillen oder im Ofen backen willst. Das Gewürz für Gänse- und Entenbraten wiederum ist perfekt auf die Besonderheiten dieser Fleischsorten abgestimmt. Und wenn es mal etwas exotischer sein soll, zauberst du mit Tandoori Chicken im Handumdrehen das gleichnamige indische Gericht.

Welche Ankerkraut-Gewürzmischungen sind in diesem Set enthalten?

Brathähnchen Gewürz
✓ Gewürzsalz zum Würzen von Chicken Wings, Brathähnchen und Grillhähnchen
✓ Ergibt eine leckere Kruste und hebt den Geflügelgeschmack fein hervor
✓ 75 g im Korkenglas

Gänse- und Entenbraten
✓ Gewürzsalz zum Einreiben von Gans oder Ente vor dem Braten
✓ Kümmel, Liebstöckel und Salbei machen das etwas fettreichere Fleisch bekömmlicher
✓ 75 g im Korkenglas

Tandoori Chicken
✓ Zur Zubereitung des leckeren indischen Hähnchengerichtes
✓ Auch zum Würzen von Currys oder Ketchupsoßen sehr gut geeignet
✓ 90 g im Korkenglas

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Beschreibung Zutaten * Nährwerte je 100 g
Brathähnchen Gewürz Meersalz, Paprika edelsüß, Petersilie, Knoblauch, Majoran, Bockshornkleesaat, Chilischrot, Kümmel, Muskatnuss
Brennwert
819 kJ/ 195 kcal kcal
Fett
5 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
24 g
davon Zucker
16 g
Eiweiß
9.1 g
Salz
42.8 g
Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland
*Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Beschreibung Nettofüllmenge Zutaten * Nährwerte je 100 g
Gänse- und Entenbraten 75 Meersalz, Majoran, Paprika edelsüß, Kümmel, Rosmarin, schwarzer Peffer, Zwiebel, Sellerie, Salbei, Liebstöckelblätter, Knoblauch, Orangenschale
Brennwert (kJ/kcal)
790 kJ/ 189 kcal kcal
Fett
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
23 g
davon Zucker
19 g
Eiweiß
7.3 g
Salz
40.9 g
Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland
*Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Beschreibung Nettofüllmenge Zutaten * Nährwerte je 100 g
Tandoori Chicken 90 Cumin, Paprika edelsüß, Tomatenchips, Meersalz, Koriandersaat, Kurkuma, Knoblauch, Zwiebel, Rohrzucker, Senfmehl, Chilischrot, schwarzer Peffer, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelken, Rote Bete, Lorbeerblätter
Brennwert (kJ/kcal)
1315 kJ/312 kcal kcal
Fett
8.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
40 g
davon Zucker
24 g
Eiweiß
11 g
Salz
13.5 g
Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland
*Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

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