Ankerkraut Gewürz-Set Chili-Spezialitäten 2.0
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Wusstest du, dass unser Körper auf die Reizung durch Capsaicinoide mit der Ausschüttung von Endorphinen reagiert? Capsaicin ist, vereinfacht gesagt, die Schärfe in den Chilischoten. Das bedeutet: Chilis machen glücklich!
Das Ankerkraut Gewürz-Set Chili-Spezialitäten 2.0 hält drei besondere Chili-Sorten für dich bereit, mit denen du zahlreichen Gerichten einen feurigen Schliff verleihen kannst. Auch als Geschenk für anspruchsvolle Hobbyköche ist dieses Set eine sehr gute Idee.
Welche Ankerkraut-Chilisorten sind in diesem Set enthalten?
Chipotle Chili
✓ Geräucherte rote Jalapeño-Chilis
✓ Sehr scharf, daher perfekt für die mexikanische Küche und zur Herstellung von Grillsoßen geeignet
✓ 55 g im Korkenglas
Habanero
✓ Getrocknete ganze Schoten
✓ Extrem scharf, daher bitte nur mit Handschuhen verarbeiten
✓ 12 g im Korkenglas
Grüne Jalapeños
✓ Geschrotete Jalapeño-Schoten mit mittlerer bis hoher Schärfe
✓ Klassisch in der mexikanischen Küche, beispielsweise in Chili con Carne oder als Wrap-Gewürz
✓ 45 g im Korkenglas
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Zubehör
Lieferzeit: 1 - 2 Wochen
Inhalt: 0.345 Kilogramm (43,62 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt: 0.265 Kilogramm (56,79 € / 1 Kilogramm)
| Beschreibung | Zutaten * | Nährwerte je 100 g | |
|---|---|---|---|
| Chipotle Chili | Chili (Rauch, Chili) |
|
|
| Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland | |||
| Beschreibung | Nettofüllmenge | Zutaten * | Nährwerte je 100 g |
|---|---|---|---|
| Habanero | 12 | Habanero Chili |
Brennwert (kJ/kcal)
1629 kJ/391 kcal
kcal
Fett
17.6
g
gesättigte Fettsäuren
3.3
g
Kohlenhydrate
33
g
davon Zucker
31.3
g
Eiweiß
12.4
g
|
| Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland | |||
| Beschreibung | Nettofüllmenge | Zutaten * | Nährwerte je 100 g |
|---|---|---|---|
| Grüne Jalapeños | 45 | Jalapeno grün |
Brennwert (kJ/kcal)
1629 kJ/389 kcal
kcal
Fett
17.6
g
gesättigte Fettsäuren
3.3
g
Kohlenhydrate
33
g
davon Zucker
31.3
g
Eiweiß
12.4
g
Salz
0.031
g
|
| Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland | |||
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