Ankerkraut Fermentierter langer Kampot Pfeffer 140 g
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Hast du schon einmal fermentierten Pfeffer probiert? Der "Kaviar" unter den Pfeffersorten wird nicht klassisch getrocknet, sondern mithilfe von noch feuchtem Meersalz fermentiert. Dadurch ergibt sich eine ganz neue Konsistenz und es treten intensive Pfeffer-Aromen zutage.
Bei der Variante Fermentierter Kampot Pfeffer, der aus dem gleichnamigen Ort in Kambodscha stammt, handelt es sich um eine fruchtige Sorte – ideal als letzte Würze für Steak und Salat. Wenn du etwas ganz Ausgefallenes probieren möchtest, gibt es die fermentierte Schärfe auch mit dem Langen Kampot Pfeffer. Hier kommen sowohl ein blumiger, als auch prickelnd-scharfer Geschmack zusammen, wirklich einmalig!
Von den insgesamt fünf Pfeffer Sorten von Ankerkraut kannst du deinen Favouriten über die Varianten-Auswahl bestätigen.
Das zeichnet die fermentierten Ankerkraut Pfeffer aus:
✓ Mischung aus 80 % Pfeffer und etwas Salz
✓ Weiche und doch knackige Konsistenz
✓ Edles Finish für Kurzgebratenes, Fischfilets, Gemüse, Eierspeisen oder Carpaccio
✓ Wiederverwendbarer Tiegel, in kleiner und großer Variante
✓ Verzehrempfehlung nach Geschmack und Belieben
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| Beschreibung | Zutaten * | Nährwerte je 100 g | |
|---|---|---|---|
| Fermentierter langer Kampot Pfeffer | Langer Kampot Pfeffer, Salz |
|
|
| Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland | |||
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